Contributors in 料理
Cooking
spoonbread
グルメ; 料理
通常にコーンミールをベースし、焼きたての鍋料理で、puddinglike のパン。スプーン パン、おかずとして一般的に提供しています、実際には、十分にスプーンやフォークを食べる必要がありますがソフトです。 ...
vol-au-vent
グルメ; 料理
有名なフランス人シェフ Carême によって作成されていると、vol-au-vent、フライパンのようなパフペーストリー シェルです。大 (直径 6 に 8 インチ) または小さい (個々 の大きさ) をすることができます。ペストリー古典的で通常は鶏肉、魚、肉や野菜のクリーム ソース ベース混合されます。パフペストリーふたの上に詰物がセットです。、前菜やアントレとしてこの皿を提供可能性があります ...