Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

産業: グルメ

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amchoor

グルメ; 料理

太陽乾燥、熟していない (緑) マンゴー微粉に粉砕して作った、東インド調味料。Amchoor 肉、野菜、curried の準備を含む多くの料理に文字を追加、タルト、酸性、フルーティーな味をしています。鶏肉や肉、魚を柔らかくも。またスペル aamchur は Amchoor は、単にマンゴー粉とも呼ばれます。 ...

リンゴ飴

グルメ; 料理

シナモン風味の赤糖シロップのコーティングは、アップル。このキャンディーコーティングパチパチ音を立ててハードまたはソフトとベチャベチャどちらかです。砂糖漬けリンゴクローンキャラメルのアップルは、厚さ、ソフトキャラメル風味のコーティングをしているです。の両方のバージョンポータブル食べるの棒で提供しています。 ...

砂糖よりも 180 ～ 200 回甘いです、人工甘味料。2 つのアミノ酸から（アスパラギン酸、フェニルアラニン) タンパク質のビルディングブロックを合成している、1 グラム約 4 カロリーが含まれています。正規アスパルテームブレークダウンと加熱冷たい料理の甘味の優れたが、甘さを失います。新しいカプセル化された (およびしたがって熱安定) フォームこの甘味料の特にベーキングのために開発されて ...

チャーハン・焼き飯

グルメ; 料理

アジアの料理を調理し、少量の肉と野菜、醤油などの調味料などの他の成分と揚げされて前に日冷蔵米は。、卵もよく、ミックスに追加されます。(米) 以外の主な成分、米の名前によって異なります、エビ」「鶏」のチャーハンなど」とチャーハン。 ...

soubise

グルメ; 料理

1 ベシャメル（ホワイトソース）を組み合わせることでしたは豊富で、ビロードのようなソースには、調理玉ねぎ、時々クリームの少量裏ごししました。2。 A 肉伴奏裏ごし調理玉ねぎと米の。3。 A 用語 (卵 à la soubise）などのトッピングや、クリーミーな玉ねぎ醤油で同行の料理に適用します。 ...