Any beverage made by the infusion, decoction or percolation of roasted and then ground coffee beans (the seeds of the coffee plant).
産業: 飲料
標準的なエスプレッソより暗いでは、かなり黒ではないコーヒーのロースト。
The quality of fullness in flavor, body, and/or acidity.
ブラジル南部からコーヒーのサブ最適なクラスです。果実の貧しい操作によって引き起こされるその薬効がある味が特徴です。
焙煎する芳香族化合物、アミノ酸、およびその他の香気成分が作成、バランスの取れた、または味、酸味、後味と、豆を炒るによって望まれるようにコーヒーの体を強化する必要がある方法で変更される化学プロセスです。化学および物理的特性緑のコーヒー豆の焙煎を変更します。豆重量の約 20% を縮小し、コーヒーの香りと濃い色合いを取得します。 ...
耕されたコーヒー コーヒーノキ アラビカ種の中で唯一の重要な競争相手。ロブスタ コーヒー豆の味とアラビカの体を欠いています。ロブスタは低い成長および高い生産;古典的なコーヒーのアラビカ種より高いカフェインの内容で劣っている、カップになります。ロブスタ種は、耐寒性、高収量植物コーヒーを苦しめる多くの害虫に耐性です。 ...
ストーブ トップのエスプレッソ メーカー、または赤夜萌香鍋によって作成されたコーヒー。カフェ モカと混同することはないです。
小さな丸いまたはフットボール形豆コーヒー チェリーではなく、通常の 1 つだけの種子を開発するときに形成される 2。ピーベリー豆は通常特定のコーヒーの別グレードとして販売されます。 ...
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