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Beer

Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.

産業: 飲料

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Beer

アルファ酸単位
飲料; ビール

一般的の自作レシピ; 使用する苦味化法のホップ数を指定するために使用されるメソッドAAU は、通称し、も呼ばれる何人かの著者によって自作苦味単位、または ...

アメリカンhomebrewersの協会（AHA）
飲料; ビール

Homebrewing、趣味を促進し、自作の競争を認可する非営利団体。チャーリー ・ Papazian、homebrewing のいくつかの書籍の著者によって設立されました。

上面発酵酵母
飲料; ビール

Brewers yeast which typically works at temperatures of 60°F and above, scientific classification Saccharomyces cerevisiae. Some (but not all) ale yeasts are top cropping – that is, they tend to ...

ベルリンヴァイス
飲料; ビール

ドイツの小麦ビールの特質上酸っぱいスタイルは「普通の」酵母と乳酸の細菌のミックスで発酵。

麦芽オレンジ
飲料; ビール

A lightly roasted British specialty malt. Imparts a mild roasted flavor, with hints of coffee.

αアミラーゼ
飲料; ビール

One of the enzymes present in malt, capable of converting starches into sugars.

ビールエンジン
飲料; ビール

木樽のイギリス エール (エール) を提供する伝統的に使用されるデバイス。代わりに押しの圧力の下で樽または樽からビール、ビール エンジンを描画します (プル)、ビールでの手段手押しポンプ。大幅に低い中性化水準はイギリスの「実質のエール「ために典型的でビール エンジンの結果を介して分配します。 ...

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