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ヒッコリー スモーク ・ ハム
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非常に熱いヒッコリー木の上にぶら下がってでスモークされて生ハム、スモークハウス チップします。、ハム ラベルされていない「ヒッコリー スモーク」ヒッコリーの木が使用されている場合を除き。 ...
HACCP に基づいた検査モデル計画 (HIMP)
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ブロイラーの方法を決定 FSIS できますオンライン虐殺査察官の使用を向上させる削減および/または従来の検査を通過した欠陥の除去を確保するために引き続き努力です。FSIS が食品の安全性と非食品の安全性の欠陥のためのパフォーマンス基準を確立するこのプロジェクトの下で (としてまた知られている"その他消費者保護」または OCP) の若い鶏、ブタ、七面鳥が見つか ...
蜂蜜硬化
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蜂蜜硬化蜂蜜が唯一の場合、硬化物のラベルに表示されます可能性があります甘味成分または使用すると、少なくとも半分、甘味成分と蜂蜜風味のおよび/または完成した製品の外観に影響するのに十分な量で使用した場合。 ...
虐殺行為の人道的な方法
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この法律はすべての肉を人間の食糧として使用するため FSIS によって連邦政府の施設で検査が 1958 年の慈悲深い虐殺の行為に従って慈悲深い方法で屠殺された家畜から生産されることを要求することによって、FMIA を修正しました。1958 年法アメリカ合衆国内のすべての家畜人道的、コーシャ ・ ハラール、他宗教の虐殺を除いて殺されたことが必要です。 ...
タンパク質加水分解物
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風味のエンハンサーの肉や家禽製品で使用することができます。大豆や小麦などの植物の源からまたはミルクのような動物の源から得られるタンパク質から作られます。に使用されるソース ラベル識別する必要があります。 ...
付随する添加物
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食品医薬品局の規制で定義されている (21 CFR 101.100(a)(3)) 付随的添加物はその食品の技術や機能の効果を提供しません取るに足りないレベルで食品に存在物質。 ...