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亜美・ デュ ・ シャンベルタン
乳製品; チーズ
村のジュブレ ・ シャンベルタン ブルゴーニュ、フランスではこの職人のチーズになります。チーズ水洗いを湿った、赤の皮があります。Affinage は、少なくとも 4 週間かかります。 ...
一・ デュ ・ ヴィック-Bilh
乳製品; チーズ
このチーズはリングに穴を 2 センチほどの中心と 2 センチメートルの高さ約 10 センチの元のシェイプがあります。非常に探して、同じ側面のドーナツのような手。炭で覆われたその皮が少し青いです。 ...
aisy cendre
乳製品; チーズ
伝統的な農家、殺菌、semi-soft のフランス チーズを牛の乳から作られました。灰の厚膜コーティングで覆われた自然の皮をもつ、丸い形をしています。この専門分野は、地元のチーズを作る 灰のベッドでは、少なくとも 1 ヶ月間没頭しています。それは非常にゆっくりと熟します。チーズ ソフト、地上の試飲外側の層で囲まれて白、塩辛い、白亜質のセンターがあります。 ...
allgauer emmentaler
乳製品; チーズ
伝統的な乳製品、牛の乳から作られたハードのドイツのチーズ。滑らか、ワックス、自然の皮を持つホイール図形が 。それはテーブルのチーズとして使用されますがも融解とグリルに良い 。チーズは甘い、フルーティなクルミの大きさの穴です。 ...
ラベイ ・ デ ・ Belloc
乳製品; チーズ
伝統的な農家、殺菌ハード チーズ羊の乳から作られました。自然、無愛想な茶色の皮とフラットなホイールの形状の赤、オレンジ、黄色のパッチが 。の皮は小さなクレーターでマークされます。 ...