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ガレット ・ デュ ・ paludier
乳製品; チーズ
ガレット du Paludier ヤギのチーズ成熟別の方法でのオリジナルなアイデアから作成されたフランスのチーズです。は、地元産の山羊チーズ Salicorne のベッドの上に熟成されます。、Salicorne、浅い、塩辛い海でのみ、1 つ発見ノワムティエまたはゲランドに育つ水生植物です。これは、プロセスを与える熟成チーズ オリジナルでエキサイティングな味を ...
リヨネーズのガレット
乳製品; チーズ
このチーズはリヨンの高いパーツ サンテティエンヌ、フランスでの方向から来る。それは柔らかく、穏やかな味を持っています。チーズの一貫性は鼻水、それはラウンドでは、薄い、バーチ木製コンテナーが提示されます。は、それはよくスプーンで食べます。(Affinage) を越えかかる 3 週間新鮮な多湿のセラーに ...
gaperon、l'ail
乳製品; チーズ
Gaperon は、オーベルニュ国の専門です。それはもともと"babeurre"で作られた、左以上バターを作るからですこれ (バターミルク)。それは、新鮮な空気でキッチン梁からハングしていた昔の熟す 。税関は今日変わり、Gaperon はもはやバターミルクからバターを作ったです。この職人チーズ乾燥した、堅い皮が、コショウ、ニンニクとパテが混合されます。味コー ...
ギプスランド ブルー
乳製品; チーズ
このチーズは 1982 年に設立された Tarago 川チーズ会社によって生成されます。会社は他のブルー チーズ、カマンベールを含むとブリーチーズ スタイル チーズ、ジャージー牛乳を使用して深い黄色色と滑らかな、ビロードのようなテクスチャを取得するを生成します。おそらくオーストラリアで行われる最初の農家のチーズだった ...
