The art of preparing and cooking foods.
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ほとんど黒い色で、このヨーロッパの農民のパン、色相さまざまな暗いライ麦粉、トースト暗いパン粉、糖蜜、ココア パウダー、暗いビール、コーヒーの成分から取得します。は、パン屋によって、軽く甘くすることができます心のこもった、フル風味のパンです。 ...
イバラの茂み （キイチゴ) が大きくなるので、ブランブルとも呼ばれる、blackberry は、最大の野生の果実です。紫黒カラーでは、それの範囲の 1/2 から 1 インチ長い成熟したとき。ブラックベリーは米国で広く栽培されて、5 月から 8 月まで、地域に応じてご利用いただけます。外観船体 san の肉付きの良い、深い色の果実の します。の殻がまだ接続され ...
(形) は、ワインや甘いのではない他の飲料を記述する用語。ワインでは、ドライも秒と呼ばれます (リストを参照してください)。乾燥 対見る脱水します。 ...
食品 （通常肉） のソテーされ、食品や余分な脂肪を鍋からを削除した後、deglazing 少量液体、鍋の加熱と茶色食品のビットの下に攪拌行われます。使用液体よくワインまたは在庫です。、結果の混合物はしばしば、鍋料理に同行するソースのベースになります。 ...
Ah-rohs)、スペイン語の単語「ご飯。」
アルカリを相殺し、酸を中和します。料理では、最も 使用される共通のアルカリは重炭酸ソーダ、ベーキング ソーダ、通称。緑の野菜を調理野菜自然酸を中和するために、明るい色を維持する場合は、追加重曹、水を します。残念ながら、それもいくつかの野菜のビタミンを破棄します。重曹、leavener は酸性原料 (糖蜜、バターミルク蜂蜜など） を中和して生成のパンやケーキ ...
すべてのアメリカの無発酵パンほとんど (または時々 すべて)、小麦粉コーンミールを置き換える。は様々 な flavorings チーズ、ネギ、糖蜜、ベーコンなどを含めることができます。コーンブレッドまたは厚い鮮明な薄いと光をすることができます。、南部のスタイルや浅い正方形、フライパンで焼かれたことができます円形または長方形の耐熱の深皿。いくつかのより多くの人 ...
