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グルメ

The art of preparing and cooking foods.

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グルメ > 料理

蒸気

グルメ; 料理

水の沸騰によって与え、蒸気食品を調理するには。

ナット

グルメ; 料理

乾燥種子や果物の食用のカーネルをハード シェルまたは皮によって囲まれました。ナットはなどみじん切り、slivered と半分多くの形態で利用できます。フォームの調理法でと呼ばれる使用を します。ほとんどのレシピでは、ナットの特定の風味と外観を選択されている、しかし、一般に、クルミのヘイゼル ナッツ、アーモンドのペカン、代わりになるかもしれないと、その逆。 ...

メジャー

グルメ; 料理

数量や、料理や道具のサイズを確認します。

ペストリーの小麦粉

グルメ; 料理

ソフトの小麦をブレンド少ない澱粉よりケーキの小麦粉を。はペストリーを作るために使用されます。

ちょきんと切ること

グルメ; 料理

食品、しばしば新鮮なハーブやドライ フルーツ キッチンはさみまたは短い、簡単なストロークを使用して非常に小さな、均一にはさみでカットするには。 ...

ソース

グルメ; 料理

アジア料理で人気のある、両方の製品は大豆を発酵させて作られていますに塩辛い豆の味があります。日本語餡味噌と呼ばれます。

フィレット

グルメ; 料理

肉や魚の骨がないの作品。、動詞として、フィレットの加工肉や魚の切り身にプロセスを指します。