қышқылдар

қышқылдар

Comes from the Latin acidus , meaning "sour. " When used in a marinade, acids — such as wine and lemon juice — are natural tenderizers because they break down connective tissue and cell walls.

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品詞: 名詞
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産業/ドメインレストラン
カテゴリその他レストラン
Company: Epricurious
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