गाढ़ी क्रीम

गाढ़ी क्रीम

Also known as whipping cream, heavy cream is a rich dairy product with a butterfat content of at least 36 percent. Between 36 and 40% milkfat

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品詞: 名詞
同義語
ブロッサリ
産業/ドメイン乳製品
カテゴリバター
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製品
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क्रीम

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कोलेस्ट्रॉल

乳製品; バター

A sterol with a multi-ringed (steroid) structure. The amount of cholesterol per gram of butter is 2 mg.

एंटीऑक्सीडेंट

乳製品; バター

A substance that can stop an oxidation reaction; a substance that slows down or interferes with the deterioration of fats through oxidation

झाडना या झाडा जाना

乳製品; バター

A technique to rapidly beat or whip as much air (volume) as possible into a mixture or one ingredient (usually heavy cream or egg whites). This is accomplished using a wire whisk ...

काटना या काटा जाना

乳製品; バター

A technique used in pastry making (scones, biscuits) involving the mixing of a cold solid fat (butter, margarine, shortening) into dry ingredients (flour mixture) until the ...

मढ़ाना

乳製品; バター

A technique where small pieces of cold, unsalted butter are whisked into a sauce just before serving. Mounting gives sauces texture and flavor as well as a glossy look.

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