Accueil > Blossary: Traditional Romanian cuisine
Romanians are well knowned for their delicious cuisine which successfully blends local dishes with European and Asian influences.Here you can find a selection of their best mouth-watering recipes.

Catégorie : Food

1 Term

Created by: andreeeeas

Number of Blossarys: 1

Mes termes
Collected Terms

Mamaliga est une bouillie faite de farine de maïs jaune, traditionnelle en Roumanie et en Moldavie. Il est similaire à la polenta italienne mais a une texture plus difficile. Historiquement une nourriture de paysan, il était souvent utilisé comme un substitut pour le pain ou même comme un aliment de base dans les zones rurales pauvres. Cependant, au cours des décennies il a émergé comme un plat haut de gamme disponible dans les grands restaurants et il est servi comme plat d'accompagnement pour les viandes grillées, fromage, choux farcis et soupe aigre même.

Domain: Food (other); Catégorie: International dishes

Mămăligă е каша, направен от жълто царевично брашно, традиционно в Румъния и Молдова. Тя е подобна на италианската полентата, но има по-трудно текстура. Исторически селянин храна, тя често е използвана като заместител на хляб или дори като щапелни храни в бедните селски райони. Въпреки това през последните десетилетия тя се очертава като престижна ястие налични в най-добрите ресторанти и се сервира като гарнитура за печено месо, сирене, сармички и дори кисел супа.

Domain: Food (other); Catégorie: International dishes

Member comments


( You can type up to 200 characters )

Envoyer  
Other Food Blossarys

Do you want to lose weight in a few days !? watch ...

Category: Food

By: alessandro1040

Spaghetti cooked in tomato sauce. This is ...

Category: Food

By: KATRAT

You just prepare sauce as following: Three mature ...

Category: Food

By: KATRAT

This recipe works for a French roast or any other ...

Category: Food

By: KATRAT