카테고리: Food
Created by: lykk88
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삼겹살 부위를 고추장 양념에 숙성시켜 구운 요리. 삼겹살을 두껍게 잘라 고추장, 고추가루, 설탕, 마늘 등을 넣은 양념을 발라서 굽는다. 양념때문에 잘 타기 쉬우으로 잘 뒤집어 가면서 구워야 ...
토막낸 닭과 감자를 주 재료로 매운 양념장에 끓여 졸인 음식. 닭도리탕 혹은 닭매운찜이라고도 불린다. 지방마다 양념이 다르거나 만드는 방법이 조금 ...
멥쌀로 빚은 떡가래를 꼬치에 끼워 구운 다음 매운 양념을 바른 떡 요리. 후라이팬에 기름을 둘러 겉은 바싹하게 굽고 속은 쫄깃한 상태로 먹어야 맛있다. 만드는 법도 간단하고 기호에 따라 꼬치에 닭고기, 오뎅 또는 대파 등 여러가지 맛을 즐길 수 있어서 모든 이들에게 사랑받는 ...
고추장, 물엿, 설탕으로 맛을 낸 소스로 떡과 어묵을 요리한 음식. 싼 가격에 든든하게 배를 채울 수 있어 학창 시절 대표 군것질 메뉴로 사랑 받고 있다. 치즈 토핑, 간장맛 떡볶이, 라면 떡뽂이 등으로 여러 가지 버전으로 즐길 수 있으며 집에서 만들어 먹는 것 또한 ...
떡볶이 소스를 넉넉하게 만들어 인스턴트 라면을 넣어 익혀 먹는 퓨전 떡볶이. 기호에 따라 쫄면 면발이나 밥 또는 만두 등을 넣기도 하며 치즈 토핑을 얹어 먹기도 한다. 라면 사리 하나로 떡볶이의 양이 배로 늘어나 배부르게 먹을 수 있다는 장점이 있기 때문에 지갑이 얇은 청소년층에게 인기가 ...
돼지 갈비살을 매운 양념에 버무려 장시간 불에 익힌 한국식 폭립. 프랜차이즈 음식점들이 많이 생겨나면서 매운 정도의 선택 폭도 다양해졌다. 밥반찬 또는 술안주로도 인기가 ...
육수가 없으며 매운 고추 양념과 메밀반죽으로 낸 쫄깃한 면을 차게 먹는 한국 요리. 계란, 오이, 고기 혹은 홍어와 곁들어 먹는다. 한국의 함경도 지방에서 만들어 먹기 시작했다고 하여 '함경도 냉면'이라고도 ...