カテゴリ Food
Created by: lykk88
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Korean (KO)
쇠고기를 삶아 잘게 찢은 뒤, 매운 고추가루 양념을 넣고 끓여 낸 보양 음식. 지방마다 만드는 방법이 다르긴 하나 요즘에는 고사리, 숙주나물 및 대파를 넣고 만드는 것이 기본이다. 기름기 없는 소고기로 단백질 및 영양을 보충하고 국의 열기로 몸 내부는 따뜻하게 하되 땀을 내게 해서 몸 외부를 식혀주기 때문에 여름철 보양 음식으로 자주 ...
토막낸 닭과 감자를 주 재료로 매운 양념장에 끓여 졸인 음식. 닭도리탕 혹은 닭매운찜이라고도 불린다. 지방마다 양념이 다르거나 만드는 방법이 조금 ...
Korean spicy soup made with chilli pepper oil and soft Tofu. Basically the ingredient includes Tofu, green spring onion, eggs and seafood(or pork) but it is different depending on a recipe. Due to ...
Seasoned chicken with starch syrup, chilli pepper paste and ketchup after frying pieces of chicken. People of all ages and both sexes can enjoy both sweetness and spiciness eating with ...
Korean traditional cold noodle which has a chewy texture with chilli pepper sauce. Additional ingredient on the top of noodle can be boiled eggs, cucumber, slided beef or pickled skate. It can also ...
육수가 없으며 매운 고추 양념과 메밀반죽으로 낸 쫄깃한 면을 차게 먹는 한국 요리. 계란, 오이, 고기 혹은 홍어와 곁들어 먹는다. 한국의 함경도 지방에서 만들어 먹기 시작했다고 하여 '함경도 냉면'이라고도 ...
튀긴 치킨에 물엿, 고추장, 케첩 등으로 맛을 낸 한국인의 가장 사랑받는 치킨 요리. 매콤 달콤한 맛이 너무 자극적이지도 않으며 손으로 집어 뜯어 먹는 재미가 있어 남녀노소 즐겨 먹는다. 가족 외식, 술안주, 야식 등 일주일에 한 번은 치킨을 꼭 먹어야 한다는 말이 나올 정도이며 한국 양계장 산업이 커진 것도 양념 치킨의 공이라고 할 수 ...
