Drinks and liquids for human consumption, also includes the bottling industry for preparation and sale of such drinks.
16カテゴリー 37675用語
モルトは「マッシュ アップされて殻で"それはまだ濡れている間に糖化温度に熱されることがであります。 プロセスが実施をこのような方法でその糖化が完了、砂糖に澱粉のすべてを変換します。 モルトは、引き立てる (乾燥)、ハード、ガラス塊大麦殻の内側に設定するのには、砂糖の原因します。 ...
任意の容器は発酵が行われる。 ホーム醸造発酵は通常プラスチックのバケツまたはプラスチックまたはガラス製ガラス製 (大ジョッキ)。 商業ビール醸造所は通常大型ステンレス タンクを使用します。 ...
ダーク, 強い, 麦芽ベルギー エール。 が頻繁に顕著なフルーティーな文字とも (ユニークな酵母発酵暖かい) からクローブ/スパイス風味。「トラピスト」スタイルの 1 ...
顕著なホップの苦味と色のエールを銅にゴールド。 普通苦い、最もよい苦味と強い苦い一般的用語は苦いのますます高い強度バージョンを参照します。 強力なバージョンは英語ペールエールと呼ばれることもあります。 ...
沸騰の冒頭追加されるホップ。 Bittering ホップ-その名のとおり-貢献主に完成したビールに苦味。
ホップ ホップのフレーバーを追加することを意図して、沸騰ウワートに加えられます。
酵素麦芽、澱粉を糖に変換することができる存在の一つ。 Β アミラーゼは単純な糖より発酵麦汁 (乾燥ビール) の結果を生成する傾向があります。 ...
