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fourme d'のアンベール
Fourme ベールはフランスの最も古いチーズ (古代ローマ時代からデート) の一つです。それは、伝統的な農家、協同組合、ブルーチーズ。Fourme ベールよりしなやかでブルースより密です。味はおいしいとナッツです。その異常に背の高い円筒形ので簡単に認識することができます。今日、チーズは低温殺菌牛乳で生成されます。成熟プロセスは湿気の多い地下室で行わをれます。P t はワインの永続的な味とクリーミーです。非常に楽しい、これは私たちチーズ マスターの料理の一つです。成熟の期間は 3 〜 4 週間、毎週、チーズ ヴーヴレ モワルーを含む、注射器で注入されます。似たようなチーズなどの Fourme ド モンブリゾン Bleu ド モンブリゾン、ブルー ド ジェックス Bleu de Septmoncel。
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スポーツ; スノーボード
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