- 産業: Culinary arts; Garden; Home
- Number of terms: 4206
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
Pour forcer un aliment semi-tendre, tels que la crème fouettée ou de glaçage, grâce à un sac à pâtisserie pour décorer des aliments.
Industry:Culinary arts
Des blancs d'oeuf séchés pasteurisés peut être utilisés là où les blancs de œufs sont nécessaires ; suivre les indications du paquet pour reconstituer leur. Contrairement aux œufs crus blancs, qui doivent être bien cuits avant de servir pour tuer les bactéries nocives, pasteurisé des blancs d'oeuf séchés peuvent être utilisés dans les recettes qui n'appellent pas de blancs d'oeufs être bien cuits. Garder à l'esprit que la poudre de meringue ne peut pas être substituée, comme il a ajouté le sucre et l'amidon. Blancs de œufs séché de trouver sous forme de poudre dans la boulangerie allée de nombreux supermarchés et par le biais de sources de correspondance.
Industry:Culinary arts
Egy élelmiszer, mint például a zöldségek, forraljuk, amíg a részben főtt.
Industry:Culinary arts
Gazdag légkört vaj általában a zsír, a választás. Sütés, vaj ajánlott margarin következetes eredmények helyett. A sózott és sózatlan vaj felcserélhetők a receptek; azonban ha sózatlan vaj használja, érdemes lehet a recept só összegének növelése.
Industry:Culinary arts
Puha, tejszínes ehető, fehér kéreggel sajt. A világ legjobb Franciaországból Brie tekintendő.
Industry:Culinary arts
A magas és cserélhető alsó kerek serpenyőben. Az alsó a tavaszi, birtokló oldalai körül feszes felengedésével törlődik. Ez megkönnyíti a élelmiszer eltávolítása a páneurópai.
Industry:Culinary arts
Ez a készlet egy ivás-alakzat hajó (mozsár) zúzott összetevők tárolására egy klub-alakzat íróeszköz tartóval (mozsarat) magában foglalja.
Industry:Culinary arts
Lassan főzés fedett grill élelmiszer módszer nem szeneket direkt hol vannak. Általában az élelmiszer with a pan körül elrendezett szeneket felett egy cseppfogó tál a rack forgalomba.
Industry:Culinary arts
Főzés fűszerezett, halak vagy más módszer, egy népszerű Cajun élelmiszerek főtt felett magas melegítsük forró nehéz-halat, amíg a charred, ropogós, fűszeres kéreg eredményez. Otthon, ezt a legegyszerűbben szabadban termelt füst nagy mennyisége miatt.
Industry:Culinary arts
Szövet-vékony lapok a tészta, hogy amikor réteges és sült, eredmények kiemelkedő, görög, török és közel-keleti fogásokat, phyllo áll a kényes, pelyhes cukrászati. a word phyllo (néha írva filo) a görög "leveles. "Habár phyllo otthon, fagyasztott kereskedelmi termék-e elérhető és sokkal kényelmesebb használni. Engedélyezése, fagyasztva phyllo tésztából olvasztása közben azt még becsomagolt; egyszer kicsomagolják, a lapok phyllo tészta gyorsan kiszáradni, és használhatatlanná válik. , Phyllo, lemezek megőrzése, tartsa a verem borított Műanyag borítás, míg a recept készíteni. Áttördelje bármely fennmaradó lapok és a fagyasztóval felszerelt, vissza.
Industry:Culinary arts
