- 産業: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Használt törzs, és tisztázni a lé a gyümölcs zselés előkészítése érdekében. Egy zselés bag készült porózus még szorosan szőtt szövet, mint a fehérítetlen muszlin. Zselés zacskó egy ivás-val a támogatás felső hurkok vannak zsinórra. A zúzott gyümölcs helyezik a tál, és balra lecsöpögni több órán keresztül, lehetőleg éjszaka. Használat előtt a zselés zsák vízben el kell öblíteni és száraz KIFACSART. Ez megakadályozza, hogy túl sok a gyümölcslé a szövet-ba lét elnyelt.
Industry:Culinary arts
A japán teaszertartás szolgált, egy ragyogó porított zöld teát. Matcha, más néven hiki-cha, a legtöbb nyugati lemezeket túl keserű nagyon jó minőségű tea készült.
Industry:Culinary arts
Egy íz, hogy germon gyakran képest a wahoo közepes-magas zsír testben is finom, fehér (egy kis piros), és kissé édes. Valójában Hawaiians hívja a halak ono, ami azt jelenti, "édes. "Wahoo általában kifogott 20-40 font a tartományban, bár sokkal nagyobb tud kap. a piaci elérő azok általában darabokat formájában, vagy filé darabolva. Wahoo sült, broiled és grillezett. Lásd a halak.
Industry:Culinary arts
Egy közepes méretű játék madár eredetileg Ázsiából de most található Európa és Észak-Amerikában. Sok madarakkal a hím egy több brilliáns tollazata, mint a női rendelkezik, és nagyobb, mérés 2 1/2-5 font a nőivarú 3-font átlagával szemben. a női test a LIP plumper, juicier és több pályázati. Nagyon fiatal kakasok és tyúkok lehet pörkölt, de régebbi fácán kell barded, vagy főtt nedves hő, mert a húsa sovány és száraz. Farm felvetett fácán nem rendelkeznek a vadon élő madarak, ugyanazon íz. Fácán néha öltözött és fagyasztott specialty hús piacokon általában által talált speciális rendelés.
Industry:Culinary arts
Μια δέσμη από βότανα (το κλασικό τρίο μαϊντανός, θυμάρι και δάφνης) ότι είναι είτε συνδεδεμένη μαζί ή τοποθετούνται σε μια τσάντα cheesecloth και χρησιμοποιείται για τη γεύση σούπες, τσόχος και ζωμοί. Tying ή ενσακκίσεως βότανα επιτρέπει την εύκολη απομάκρυνσή τους πριν η κάψα, εξυπηρετείται.
Industry:Culinary arts
Μια βρώσιμα, ημιδιαφανούς χαρτιού που γίνεται από μια ζύμη του νερού σε συνδυασμό με το εντεριώνη από μια ασιατική θάμνων ονομάζεται, καταλλήλως, το ρύζι – χαρτί φυτών (ή ρύζι – χαρτί δέντρο). μερικές φορές χρησιμοποιείται αλεύρι ρυζιού. Η Βίβλος έρχεται σε διάφορα μεγέθη — μικρές και μεγάλες, κύκλο ή ένα τετράγωνο. Ριζόχαρτο μπορεί να χρησιμοποιείται για να αναδιπλώσετε τρόφιμα να καταναλωθεί ως έχει ή χοχλιοί. Είναι επίσης χρήσιμο ως ένα τακτικών γραμμών ψήσιμο φύλλων που ψήνονται λεπτή τα cookies. Μετά το ψήσιμο, τα cookies μπορεί να καταργηθεί από το φύλλο χωρίς ζημίες και την flavorless ριζόχαρτο (η οποία μπαστούνια με τα cookies Διπύθμενα) τρώγεται μαζί με το σοκολατάκι. Ριζόχαρτο μπορείτε να βρείτε στις ασιατικές αγορές και ορισμένα σούπερ μάρκετ.
Industry:Culinary arts
Tészta (sütőport vagy élesztő), amely körülhatárolja a töltési burgonyapürével, sajt, földi hús és Hajdina durva őrlemény darab áll, zsidó származási cukrászda. Ezek péksütemény, mint egy szelet vagy appetizer kell kézbesíteni.
Industry:Culinary arts
Το πιο διάσημο soft-shell clam δυτική ακτή, το ξυράφι clam έτσι-ονομάζεται επειδή το κέλυφος μοιάζει με διπλωμένο, παλιομοδίτικες ξυράφι Κέντα. Είναι καλύτερη όταν στον ατμό. Δείτε επίσης: clam.
Industry:Culinary arts
Να μαγειρεύουν κρέατα ή ψαριών γρήγορα σε ένα τηγάνι βαρύ, ungreased (ή ελαφρά τη καρδία greased) σε υψηλό θερμότητας. Drippings χύνονται απενεργοποίηση ως.
Industry:Culinary arts
Αυτό το παχύ, cakelike cookie είναι ειδικότητα της Νυρεμβέργης και ένα από τα πιο δημοφιλή στη Γερμανία. Είναι μέλι-γλύκανση, πλήρη καρυκευμάτων, ομώνυμων και αμύγδαλα και συχνά συμπληρώνονται με μια καραμέλα σκληρό confectioners' ζάχαρης. Lebkuchen έχει υποβληθεί εδώ και αιώνες και είναι συχνά φούρνο σε διακοσμητικές ΚΑΛΟΥΠΙΩΝ ΕΙΔΙΚΩΝ να διαμορφώσει το cookie σε περίπλοκες σχέδια. Δείτε επίσης cookie.
Industry:Culinary arts
