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En afledning af afrikanske word nguba, "goober" er en sydlige U. S. navnet for jordnød. Det omtales også som en "goober Ært. "
Industry:Culinary arts
En runde, tynde, skarpe brød, der er også kendt som armenske krakker brød. Det kommer i en blød version samt i forskellige størrelser, spænder fra ca 6 til 14 tommer i diameter. Lahvosh er tilgængelige i mellemøstlige markeder og de fleste supermarkeder. Er det brugt til at gøre den populære aram sandwich brød.
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Questo fungo a forma di ventaglio cresce selvatica e coltivata in grappoli strette, spesso su tronchi d'albero in decomposizione. Sono anche denominati tappi di ostrica, funghi albero, albero oyster funghi, estate oyster funghi, pleurotte e shimeji. PAC varia di colore dal grigio chiaro al marrone-grigio scuro. i gambi sono bianco-grigiastro. Il sapore dei funghi di ostriche crude è abbastanza robusto e leggermente piccante ma diventa molto più blanda quando cotti. Sono disponibili in alcune aree tutto l'anno, in particolare nelle specialità prodotti e mercati asiatici. Giovane oyster funghi (1 1/2 pollici di diametro e sotto) sono considerati i migliori. Sono disponibile anche in scatola funghi ostrica, che dovrebbe essere risciacquate prima dell'uso. Vedi anche ai funghi.
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La parola francese per "sorbetto", che gli italiani chiamano sorbetto. Sorbetto talvolta distingue da sorbetto per il fatto che esso non contiene latte. è anche spesso una consistenza più morbida rispetto sorbetto. Salato o leggermente zuccherati sorbetti abitualmente sono serviti come rinfresco palato tra corsi o come dessert. Stai a volte indicati anche come CIEM o granitas, anche se entrambe queste miscele sono generalmente più granulare consistenza rispetto a un sorbetto. Vedi anche sorbetto.
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Un piccolo dolce, spesso composto di frutta come una ciliegia candita o albicocche secche, circondato da fondente.
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Det faktum, at denne legume er helt spiseligt — herunder pod — tegner sig for sit franske navn, mange-tout eller "spise det hele. "Sin næsten gennemskinnelige, lyse grønne pod er tynd og sprød. Den lille frø inde er bud og sød. Sne ærter er tilgængelig året rundt med top sæsoner i foråret og efteråret. Vælg skarpe, flotte farvet bælg med små frø. Refrigerate i en plastpose i op til 3 dage. Begge tip af en sne Ært bør være klemme lige før du bruger. De arbejder en væsentlige vegetabilske i kinesisk madlavning og kan også anvendes rå i salater. Sne ærter kaldes også kinesiske sne ærter. Se også Ært.
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1. Wafer sottile, leggermente dolce, a forma di ventaglio di solito servito con gelato, mousse e tali altri dolci. Quando al forno su un ferro gaufrette speciale (simile a un waffle ferro), il wafer superficie è waffled. Prima dell'aridità e crisping, gaufrettes a volte sono arricciati a formare un cono gelato. 2. Gaufrettes pommes de terre sono wafer croccante, munite di patate.
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Qualsiasi delle diverse specie di piante coltivate per i suoi semi acre e foglie, che sono chiamati senape verdi. La senape pianta appartiene alla stessa famiglia broccoli, cavolini di Bruxelles, cavoli, cavoli e cavolo rapa. Giù nel corso dei secoli è stato usato per scopi culinari come medicinali; l'esempio più notevole di quest'ultimo è presunta efficacia di senape come un curativo per il raffreddore comune. Il nome dice che provengono da una miscela romana di seme di senape schiacciato e mosto (succo di uve non fermentato), che era chiamata mustum ardens ("burning vino"). Moutarde allo stesso modo, la parola francese ("senape") deriva dalla contrazione di loro NPCs ("deve") e una forma di ardente ("caldo" o "ardente"). Ci sono due tipi principali di seme di senape — bianco (o giallo) e marrone (o asiatici). a terza specie, il seme di senape nera, per la maggior parte degli scopi è stato sostituito dalle specie marrone perché quest'ultimo può essere coltivato e raccolte più economico. Semi di senapa bianca sono molto più grande della varietà marrone ma molto meno pungente. Sono l'ingrediente principale in mostarde di stile americano. Bianco e marrone semi si fondono per rendere la senape inglese. Brown Senape semi vengono utilizzati per il decapaggio e come un condimento e sono l'ingrediente principale in mostarde europei e cinesi. Semi di senape vengono vendute intere, macinati in polvere o ulteriormente trasformati in senapa preparata. Powdered senape è semplicemente finemente macinati semi di senape. Senape semi possono essere conservati per fino ad un anno in un secco, scuro posto e in polvere di senape per circa 6 mesi. Intero semi sono utilizzati per il decapaggio, aroma, salumi e verdure e come fonte per appena senape di terra. Powdered mostarde e appena il terreno semi sono utilizzati in salse, come un condimento in piatti principali e come ingrediente di condimenti per insalata. Vedi anche senape, olio di senape, preparato; spezie; grafico di erbe e spezie.
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