- 産業: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Ikan dengan genus Salvelinus dan berhubungan dengan Ikan trout dan salmon. The Dolly Varden trout dan ikan trout Mackinaw (atau lake trout) sebenarnya adalah anggota keluarga char. Char tinggal di air es (segar dan laut) Amerika Utara dan Eropa. Arktik char, yang telah menjadi lebih komersial tersedia dalam beberapa tahun terakhir, sekarang dibesarkan di peternakan ikan disponsori pemerintah di Islandia. Memiliki daging merah muda dengan rasa dan tekstur yang adalah persilangan antara Ikan trout dan salmon. Char dapat menjadi dipanggang, kukus, goreng, panggang, rebus atau dikukus. Lihat pula ikan.
Industry:Culinary arts
Manis, anggur emas yang terbuat dari fermentasi baru kukus beras ketan. Kebanyakan beras anggur rendah dalam alkohol. Anggur beras Jepang paling terkenal adalah sake dan mirin, sementara Cina penafsiran mencakup Chia Fan, Hsiang Hsueh, Shan Niang dan Yen Hung.
Industry:Culinary arts
هذا الأحمر الكبيرة والرائعة (اندفع أحياناً مع الأخضر) أبل قد شكل ممدود مع خمسة المقابض المميزة عند قاعدته. ريانة وحلوة ولكن يفتقر إلى أي تارتنيس المميزة. "الأحمر لذيذ" في الموسم الذي يمتد من أيلول/سبتمبر من خلال نيسان/أبريل. أنه أمر جيد للأكل تخرج عن نطاق السيطرة ولكن ولم طهي الطعام جيدا. انظر أيضا التفاح؛ والتفاح الذهبي لذيذ.
Industry:Culinary arts
هذا اللوز الكبيرة، أسقط نبت المستوردة من إسبانيا وتباع عادي كذلك المغطى في الطلاءات هارد كاندي فاتح الألوان المختلفة. انظر أيضا اللوز؛ المكسرات.
Industry:Culinary arts
هذا النبيذ الأبيض الألماني خفيفة حلوة مصنوع من مزيج يحتوي على كثير من الأحيان ريسلينج، والعنب سيلفانير أو تورغوفيا مولر. نوعيته يختلف اختلافاً كبيرا تبعاً للشاحن. ليبفروميلتش بالألمانية "لبن لنا سيدة"، وسمي بذلك لأنه جاء أصلاً من كروم العنب من الكنيسة بنفس الاسم، ليبفراوينكيركهي – "كنيسة السيدة العذراء. \
Industry:Culinary arts
هذا الجبن الأزرق الرائع هو المنافس الإنجليزية "الملك من الجبن. "على الرغم من أن يتم وضعها في أجزاء من ليسسترشاير وداربيشير نوتينجهامشاير، أنها تلقت اسمها في القرن الثامن عشر لأنه كان بيع أولاً في قرية صغيرة من Stilton في هونتينجدونشيري. Stilton مصنوعة من حليب البقر كاملة ويسمح ينضج 4 إلى 6 أشهر، خلال الوقت الذي هو واحد مرات عديدة لتشجيع نمو العفن روكويفورتي بينسيليوم (موجودة أيضا في الروكفورت الجبن). هذه العملية يقوم على داخلية أصفر شاحب مع الأوردة الأزرق والأخضر. النسيج دسم والغنية (الدهون 45 في المائة) ولكن قليلاً هـ. وقد النكهة جودة تشيدارليكي ناضج مع وحرافة من الجبنة الزرقاء. وتباع في اسطوانات طويل القامة مع قشرة البنى قشرية Stilton. بالإضافة إلى هذا الإصدار ناضجة المعروفة، وهناك أيضا Stilton بيضاء شباب التي يتم تسويقها قبل وضع الأوردة الملونة. له نكهة خفيفة وتعكر قليلاً. Stilton في أفضل حالاتها يؤكل بحد ذاته مع كوب من منفذ أو نبيذ أحمر جافة تنظيم. انظر أيضا الجبن.
Industry:Culinary arts
هذا التخصص ماساتشوستس فطيرة قشرة واحدة مع ملء كوستاردليكي عصير التفاح والبيض وكريم وأحيانا شيري. "وماساتشوستس العديد من" الأسر أنه الشكر تقليدية الحلوى.
Industry:Culinary arts
ザウアークラウト — ドイツの「酸っぱいキャベツ」— だと思ったのはドイツの発明としては、中国人労働者が、万里の長城中国の 2,000 年以上前の建物として標準的な運賃を食べた。中国語ザワークラウト、千切りキャベツの日本酒、最終的には、ドイツ人とアルザスそれをお気に入りとして採用ヨーロッパへの道を発見したの発酵から作られた します。今日のザワークラウト千切りキャベツ、塩、時々 スパイスを組み合わせると、混合物を許可発酵させます。それ瓶で購入することができます とスーパー マーケットでの缶。新鮮なザウアークラウト デリカテッセンではビニール袋は、スーパー マーケットの冷凍セクション内で販売しています。のキャセロール、サイドディッシュとしてとも、有名な絶品のようなサンドイッチが使用される前に洗い流したする必要があります。ザウアークラウトのビタミン C もビタミン B のいくつかの優れた供給源です。
Industry:Culinary arts
Ini berbentuk seperti kipas jamur tumbuh liar dan dibudidayakan di dekat cluster, sering pada membusuk batang pohon. Mereka juga disebut tiram topi, pohon jamur, jamur tiram pohon, jamur tiram musim panas, pleurotte dan shimeji. Topi bervariasi dalam warna pucat abu-abu-abu-coklat-abu gelap. Batang putih keabu-abuan. Rasa jamur tiram mentah cukup kuat dan sedikit pedas tetapi menjadi jauh lebih ringan ketika dimasak. Mereka sudah tersedia di beberapa daerah sepanjang tahun, khususnya di khusus menghasilkan dan pasar Asia. Jamur tiram muda (1 1/2 inci dalam diameter dan di bawah) dianggap sebagai yang terbaik. Juga tersedia adalah kaleng jamur tiram, yang harus dicuci sebelum menggunakan. Lihat juga jamur.
Industry:Culinary arts
