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Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Rapsöl aus Raps-Samen, ausgedrückt wird häufig unter dem Namen Canola-Öl vermarktet. Sobald nur in Teilen von Europa und dem Mittleren Osten verwendet, Rapsöl, mehr Cholesterin Lastenausgleich einfach ungesättigten Fettsäuren als jedes andere Öl ausser Olivenöl haben entdeckt worden. Siehe auch Rapsöl.
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Ein Dessert bestehend aus einen einfachen, aber reich Kuchen erstickt mit einer süßen Soße, wie Zitrone oder Schokolade.
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Ein Dessert der scheibenförmige, Nuß-gewürzte Meringen gestapelt und gefüllt mit gesüßten Schlagsahne oder Buttercreme. Es wird gekühlt, oft mit Obst serviert. Siehe auch Marjolaine.
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1. Der große, essbare grüne Blätter des Taro Root, beliebt in der Karibik gekocht wie eine Rübe oder Collard Grünen bereiten würde. 2. A Karibik-Suppe mit Kokosmilch, Okra, Süßkartoffeln, Callaloo grünen und Chiles.
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N. ein Kraut davon gibt es zwei Arten, Sommer und Winter, beide eng zur Familie Lippenblütler. Bohnenkraut hat ein Aroma und Geschmack erinnert an eine Kreuzung zwischen Thymian und Minze. Bohnenkraut ist etwas milder als die Winter-Vielfalt, aber beide sind stark gewürzt und sollte mit Bedacht verwendet werden. Getrocknetes Bohnenkraut ist das ganze Jahr über verfügbar; frisches Bohnenkraut finden Sie im Spezialmärkte produzieren. Bohnenkraut viele Lebensmittel einschließlich Pasteten, Suppen, Fleisch, Fisch und Bohnen Speisen einen pikanten Geschmack hinzugefügt. Siehe auch Kräuter, Kräuter- und Gewürz-Diagramm. Bohnenkraut adj. ein Begriff zur Beschreibung Lebensmittel, die nicht süß sondern würzig und vollmundig.
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Un due volte al forno italiano biscotto (cookie) che è stato fatto prima di cottura in una pagnotta, quindi affettare il pane e le fette di cottura. Il risultato è un cookie intensamente croccante che è perfetto per immergendo in vino da dessert o caffè. Biscotti possono essere variamente aromatizzato; le aggiunte più popolari sono i semi di anice, nocciole e mandorle.
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Un tipo di alghe secche, nero che è ricostituito in acqua e utilizzato come un vegetale in zuppe e altri piatti. Sapore di hijiki ha un carattere lieve anice.
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En stor, lightweight lærred klud på hvilke wienerbrød kan dejen rulles ud. Gnav mel ned i fibers gør wienerbrød klud en fremragende nonstick overflade. Efter brug, dugen grundigt rengoeres før lagring. Ellers, enhver fedt restkoncentrationer i dugen vil slå harsk og påvirke smag af fremtidige dej.
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La leche ha sido utilizada para el consumo humano de miles y miles de años, como demostrado por dibujos rupestres mostrando las vacas siendo ordeñadas. La leche de vaca hoy sigue siendo uno de los más populares (especialmente en los Estados Unidos) leches animales consumidos por los seres humanos. Del mundo, gente bebe la leche de muchos otros animales incluyendo camellos, cabras, llamas, renos, ovejas y búfalos de agua. Paquetes de leche más perforar un nutritivo y contiene proteínas, calcio, fósforo, vitaminas a y D, la lactosa (azúcar de la leche) y riboflavina. En el lado menos contenido de sodio natural de leche es bastante alto. Leche más vendida en Estados Unidos hoy es pasteurizada, lo que significa que los microorganismos que causan enfermedades (como la salmonelosis y hepatitis) y deterioro han sido destruidos por la calefacción, enfriamiento rápido, la leche. Pasteurización elimina la posibilidad de enfermedad y ofrece una vida útil más larga de la leche. También sido homogeneizados productos leche más comercial, lo que significa que los glóbulos de grasa de leche han desglosado mecánicamente hasta que estén uniformemente y imperceptiblemente distribuido a lo largo de la leche. Al final resulta que no separan la crema de la leche y el líquido es uniformemente suave. En 1993, la Administración Federal de drogas aprobadas vacas lecheras complementar con una proteína genéticamente produce la hormona conocida como somatotropina bovina (bst). bst es una hormona de crecimiento natural que se encuentra en todas las vacas. Cuando Bio bst es inyectado en las vacas lecheras, su producción de leche aumenta hasta en un 25 por ciento. Científicos afirman que la composición de la leche de vacas inyectadas bst no se altera en modo alguno y no tiene ningún efecto biológico en el ser humano, aunque muchos opositores no están convencidos. Allí no es etiquetado obligatorio para la leche de vacas complementado con bst. Sin embargo, en algunas áreas más pequeñas del mercado, podrán encontrar productos lácteos voluntariamente etiquetados como "agricultor certificado no provienen de vacas complementado con bst. "Leche está disponible en muchas variedades. Primas leche, generalmente sólo comercialmente disponible en las tiendas de alimentos saludables, no ha sido pasteurizada. Aboga por decir es mejor nutricionalmente porque vitaminas y enzimas naturales no han sido destruidas por el calor. Las centrales lecheras que están certificadas para vender crudo leche tienen normas de higiene rígido y sus rebaños son inspeccionados regularmente. Pero la leche aún no es pasteurizada y, por tanto, conlleva cierto riesgo potencial de la enfermedad. Casi todas las demás leches pasteurizados y homogenizadas son fortificados con vitaminas a y D. leche entera es la leche igual que provenía de la vaca y contiene alrededor de 3 1/2 por ciento de grasa de leche. Baja en grasas de leche viene en dos tipos básicos: 2 por ciento, lo que significa que se ha quitado el 98 por ciento de la grasa; y 1 por ciento, que es 99 por ciento libre de grasa. Grasa de la leche de a pocos de baja en grasas leches contienen sólo 1/2 por ciento, pero no están ampliamente disponible. Descremado o leche descremada debe por ley contienen menos grasa de la leche de 1/2 por ciento. Tanto baja en grasas y leche descremada están disponibles con agregado de sólidos de leche, en cuyo caso la etiqueta indica "enriquecidos con proteínas. "No sólo esto impulsar la proteína 10 gramos por taza, pero también agrega cuerpo y riqueza. Ley de Federal requiere que baja en grasas y leche descremada ser fortificada con 2.000 unidades internacionales (UI) de vitamina a por litro. Aunque fortificación de vitamina d es opcional, 400 iu por litro suele también agregó. Suero de tiempos pasado era el líquido dejado después de mantequilla se agitó. Hoy se elabora comercialmente mediante la adición de bacterias especiales descremada o leche baja en grasas, dándole una textura ligeramente engrosada y sabor agrio. Algunos fabricantes agregar manchas de mantequilla para darle un aspecto auténtico. Seco o suero de mantequilla en polvo también está disponible (véase leche seca). Dulce acidophilus leche (entera, baja en grasas o descremada) ha tenido bacterias acidophilus lactobacilos amigable y saludable, agregó. Lo sabe y ve igual de leche regular, pero muchos científicos creen tiene una ventaja porque la cultura acidophilus restaura el equilibrio de la naturaleza en el tracto digestivo. Sodio baja leche, en la que 90 por ciento de sodio es reemplazado por potasio, es un producto especial disponible en oferta limitada para las dietas de sodio. Baja en grasas reducido en lactosa leche es para personas que sufren de intolerancia a la lactosa. Contenido de la lactosa en esta leche baja en grasas especiales se ha reducido a sólo el 30 por ciento. Ultrapasteurized de leche se ha calentado rápidamente a unos 300 ° F, a continuación, envasada al vacío. Pueden almacenarse sin refrigeración hasta 6 meses hasta que abrió, después de lo cual deben ser refrigerado. Aunque el calor destruye microorganismos causantes de su deterioro, también da un sabor "cocinado" a la leche. Chocolate de leche es leche entera con azúcar y chocolate, agregado. Chocolate bebida láctea (a veces denominado simplemente chocolate bebida) es leche descremada con las mismas saborizantes añadido. En cualquier caso, si se utiliza cacao en lugar de chocolate, el producto está etiquetado como "bebida con sabor a chocolate. "Hay una variedad de leche seca y los productos lácteos envasados en el mercado. (Véase leche seca, leche evaporada y leche condensada azucarada). Comprar leche: compruebe siempre la fecha en la caja de cartón para asegurarse de que la leche que está comprando es el más frescos disponibles. Fechas de extracción (véase citas abiertas) son deliberadamente conservadoras y más leche en un mercado con facturación rápida mantendrá al menos una semana después de la compra. Almacenamiento de leche: refrigerar leche tan pronto como te lo dan inicio de la tienda. Leche absorbe fácilmente sabores tan siempre cerrar cajas de leche u otros recipientes herméticamente. La vida de almacenamiento de la leche se reduce considerablemente cuando se deja reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos o más, como lo sería si ponen en una jarra para servir. En lugar de regresar esa leche a su envase original, cubrir el lanzador con envolturas de plástico, refrigerar y usar esa leche dentro de 2 días. Véase también leche de soja, así como anuncios de los subproductos más ampliamente distribuido de leche: mantequilla, queso crema crema agria; Yogur.
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Presionando aceitunas sazonadas de árbol extrae un aceite monoinsaturado sabroso, que es muy apreciado en todo el mundo para cocinar (particularmente en los países mediterráneos) y para ensaladas. Mercado de hoy proporciona una amplia selección de aceite doméstico (más de los cuales proviene de California) y aceites procedentes de Francia, Grecia, Italia y España. El sabor, color y aroma de oliva aceites pueden variar considerablemente dependiendo de distinciones como el cultivo de la región y la condición del cultivo. Oliva todos los aceites son clasificados de acuerdo con el grado de acidez que contienen. Las mejores son prensado en frío, un proceso libre de químicos que involucra sólo a presión, que produce un nivel natural de baja acidez. Aceite de oliva virgen extra , el resultado del primer prensado de las aceitunas, prensado en frío es ácido de sólo 1 por ciento. Se ha considerado los mejores y fruitiest de los aceites de oliva y, por tanto, es también el más caro. Aceite de oliva virgen extra oscila entre un cristalino color champán y oro verdoso a brillante verde. En general, cuanto más color, más intenso sabor de la aceituna. Después de aceites de oliva virgen extra se clasifican en orden ascendente de acidez. Aceite de oliva virgen también es un aceite de primera prensa, con un nivel ligeramente más alto de acidez de entre 1 y 3 por ciento. Fino de aceite de oliva es una mezcla de aceites extra virgen y Virgen (fino es italiano para "multa"). Productos etiquetado aceite oliva simplemente (una vez llamado puro aceite de oliva) contienen una combinación de aceite de oliva refinado y aceite virgen o virgen extra. La nueva luz de aceite de oliva contiene la misma cantidad de grasa monoinsaturados beneficiosos como regular de aceite de oliva. . . y también tiene exactamente el mismo número de calorías. Lo que el término "luz" se refiere a eso: debido a un proceso de filtración extremadamente fina: este aceite es más ligero en color y fragancia y tiene poco el clásico sabor de aceite de oliva. Es este sabor bastante anodino que hace perfecto para repostería y cocina donde esencia obvia del aceite de oliva regular podría ser deseable "luz" de aceite de oliva. Proceso de la filtración de este aceite de estilo de luz también proporciona un punto de humo superior que regular de aceite de oliva. Aceites de oliva de luz por lo tanto, puede utilizarse para freír el alto calor, mientras que la regular de aceite de oliva es mejor para calor bajo a medio cocinar, así como para muchos alimentos crudos como aderezos de ensalada y adobos. El aceite de oliva internacional Instituto recomienda utilizar aceite de oliva virgen para freír, puesto que el sabor del aceite de oliva virgen extra tiende a derribar a freír temperaturas, haciendo el gasto adicional de una pérdida. De aceite de oliva debe almacenarse en un lugar oscuro y fresco hasta 6 meses. Puede ser refrigerado, en cuyo caso durará hasta un año. Aceite de oliva Chilled se vuelve nublado y demasiado grueso para verter. Sin embargo, será claro y vuelven líquido cuando trajeron a temperatura ambiente. Véase también grasas y aceites.
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