- 産業: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Plusieurs types de Tors squash, cajun et créole cuisine populaire. Voir aussi courge.
Industry:Culinary arts
Une de plusieurs variétés de flet, le dab est un petit poisson en plat avec une chair sucrée, maigre, ferme. Il peut être préparé de manière convenable pour la plie. Voir aussi poissons ; plie.
Industry:Culinary arts
（主要用于奥地利） 德语词为"奶油。"麻省理工学院 schlag 是指"与奶油，"这是如何奥地利人爱最高很多的食物及饮料包括水果、 甜品和咖啡。
Industry:Culinary arts
甘蔗糖和甜菜的精炼过程挤压从这些植物的汁煮沸，从中提取糖晶体是糖浆混合。其余的 棕黑色液体是糖蜜。光糖蜜来自糖糖浆的第一次沸腾，较轻的味道和颜色。它常被用作煎饼和华夫糖浆的 。黑暗糖蜜来自第二的沸腾，较暗的情况下，较厚和较轻的糖蜜比甜少。通常用于在美国经典如姜饼的调味品，作为 shoofly 馅饼、 印度布丁和波士顿烤豆。Blackstrap 糖蜜来自第三的沸腾，是相当于渣的桶。是很厚、 黑暗和偏激。虽然流行与保健食品的追随者，它更常用的牛饲料。相反很多人所认为的 blackstrap 不是营养的灵丹妙药。在真理，只是比其他类型的糖蜜中铁、 钙和磷分数更丰富和其矿物的很多不是可同化。的高粱糖蜜是产生于谷类粒用高粱的糖浆。Sulphured 或 unsulphured 糖蜜取决于是否含硫量用于加工。一般情况下，unsulphured 糖蜜是更轻，有清洁的甘蔗风味。光与暗的糖蜜在超市可用 ； blackstrap 在保健食品商店中更容易找到。又见蜜糖。
Industry:Culinary arts
Italian salami, kas izgatavoti no cūkgaļas un liellopu gaļas ļoti pieredzējis ar melnām un sarkanām piparus. Šo slaido, firma, žāvētus desa ir gatavs ēst, bieži sagriezta ļoti plānas un izmantot kā ēstgribu. , To var izmantot arī pievienot aromāts daudz ēdieni, kā tiem, kas mīl peperoni picu būs jāapliecina. Sk. arī desu.
Industry:Culinary arts
Prý se datují nejméně 6 000 let, popcorn je zvláštní odrůda sušeného obilí, který se otevre a obláčky páry při zahřátí. Tuto transformaci dochází z důvodu vysoké množství přírodních vlhkosti uvězněn uvnitř trupu. Vytápění kukuřici vytváří ohromný tlak, který výboje otevřít trup, obrátil jádro inside-out. Popcorn v mnoha stylech, od bílé na žlutou na červené na modrou, ale z obyčejného na flavored a z ropy praštil do vzduchu praštil. Tam je také speciální popcorn pro použití v mikrovlnné trouby, stejně jako uši popcornu, jádra které pop na kukuřici. Pro pravidelné (sans ropy) balené popcornu, 1 lžička oleje a 1/2 šálku kukuřice jádra výnosy asi 4 šálky prasklou kukuřice. Unpopped popcorn lze skladovat při pokojové teplotě za asi rok, ale zachovává své přirozené vlhkosti (což znamená, že bude vyrábět větší prasklou jader) lepší kdyby uložené v lednici nebo mrazírenského vzduchotěsná. Popcorn zabalen s ropou v jeho vlastní "pan" by se měly skladovat už asi 3 měsíce při pokojové teplotě. Popcornu jeden šálek prostého rovná asi 30 kalorií, 1 šálek máslový popcorn rovná 90 až 120 kalorií, v závislosti na množství másla.
Industry:Culinary arts
Malé "hodiny", má jen tolik písku spouštět ze shora dolů za 3 minuty, čas, potřebný k soft vaří vejce.
Industry:Culinary arts
Přísně vzato, jsou dvě hlavní odrůdy tuto hru ptáka – šedá partridge a partridge nohé červená – ani je Severoamerická rodák. v různých oblastech Spojených států, jméno, které "partridge" je chybně použit na jiných ptáků včetně ruffed tetřívků, křepelky a viržinská. Všechny z těchto ptáků jsou buclaté a mají bílý, nabídky, lehce Beran maso. Zmrazené koroptví jsou k dispozici v některých speciálních maso a drůbež trzích. Obvykle váží 12 až 14 unce. Koroptve lze vařené v mnoha způsoby, včetně pražení, vedro a braising. Maso se rovněž stane chutné sčítání do polévky a omáčky.
Industry:Culinary arts
Přírodní sladidlo vyráběné z filtrované, promrhaných zápary zem kukuřice a sprouted ječmen. Nalezen v obchodech se zdravou výživou, sladový sirup má zemité, celkově příchuť a 75 až 80 procent je sladká jako med. Prostý sladový sirup je sladší než příchutí hop styl, který má hořkou hrany. Sladový sirup může být nahrazeno jiným sirupovité sladidla. Se také označuje jako slad extrahovat.
Industry:Culinary arts
L'une de plusieurs variétés de courge d'été avec un cou long et incurvé qui est légèrement plus mince que la base renflée. Courge tors ont une lumière qui peut varier de texture allant presque lisse très jeune à la peau jaune foncé légèrement bosselées mûrit la courge. Le jaune crème-chair a un goût doux et délicat. Crooknecks moyenne de 8 à 10 pouces de long, mais elles sont meilleures quand un jeune de 6 pouces. Choisir la courge ferme avec aucun signe de ratatinement ou d '; la peau devrait être facilement percée avec un ongle. Voir aussi courge.
Industry:Culinary arts
