- 産業: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
โดยทั่วไปเรียกว่าชาสมุนไพร tisane เป็นเครื่องดื่ม tealike ทำตาม steeping ของสมุนไพรต่าง ๆ flowers เครื่องเทศ เป็นต้น ในน้ำเดือด Brews เช่นนานถูกใช้สำหรับ calming และตน rejuvenating คุณภาพ บางส่วนของสมุนไพรที่ใช้โดยทั่วไปสำหรับ tisane ผสมคือ balm, chamomile, hyssop มินต์ และ tansy Tisanes สามารถพบได้ในร้านค้าสุขภาพอาหาร มักภายใต้ป้ายชื่อ "ชาสมุนไพร "
Industry:Culinary arts
Macierzysty do Europy Południowej, gdzie jest ono stosowane dla millenniums, pszenica jest starożytnej zbożowych, który ma mellow smak gruby. o wysokim łatwo z strawności orkisz ma nieco wyższą zawartość białka niż pszenicy i mogą być tolerowane przez cierpiących na alergie pszenicy. Orkisz mąki, dostępny w sklepach health-food, może zastępować dla pszenicy zwykłej, mąki pieczone towarów.
Industry:Culinary arts
Etap, w którym podgrzewany tłuszczu zaczyna emitują węch dymu i ciało i przepuszczać nieprzyjemny smak do żywności. Punkt im wyższa dymu, lepiej nadaje tłuszczu jest do smażenia. Ponieważ zarówno ponowne używanie tłuszczu i narażają lotniczego zmniejsza punktu dymu, powinien być odrzucony po są używane trzy razy. Jakby przetwarzanie dotyczy indywidualnych tłuszczu dymu punkt nieznacznie, zakresy dla niektórych z najczęściej tłuszcze są: masło (350 ° F), smalec (361 ° 401 ° F), shortenings warzyw (356 ° do 370 ° F); oleje roślinne (441 ° do 450 ° F) — oleje kukurydziany, grapeseed, orzeszek ziemny i krokosz barwierski wszystkie mają wysokie punkty dymu, natomiast oliwy z oliwek jest stosunkowo niski (około 375 ° F). Zobacz również tłuszcze i oleje.
Industry:Culinary arts
Drobne narzędzia używane do przekształcić cały nutmeg materiału siewnego grubej proszku. Gałka muszkatołowa tarką ma powierzchnię grzywny rasp, lekko zakrzywione. Dyfrakcyjna jest realizowane przez tarcie Gałka muszkatołowa całej powierzchni tarką. Wiele magazynu graters całe gałkę muszkatołową w pojemnikach dołączone do dołu lub tylnej części jednostki. Młynek Gałka muszkatołowa przypomina Młynek pieprz, z wyjątkiem Jama jest zaprojektowana specjalnie do przechowywania całego Gałka muszkatołowa z małej tabliczce 4-pronged na końcu ogłoszenia centralnej, montowany na wiosnę. Służy wiosny, aby utrzymać presję na Gałka muszkatołowa, zmuszając go do ostrych ostrza, że gdy obrócony Korba grates Gałka muszkatołowa.
Industry:Culinary arts
Суміш різних нарізаних фруктів, подається охолодженим, як закуска. Будь-яку комбінацію плід можуть бути використані, хоча суміш торт фрукти (наприклад, апельсини і ананаси) і солодкі фрукти (персиків, дині або ягоди) є найбільш привабливою. Плід можуть бути пряного або мрячив з шампанського чи лікеру для додаткового аромату. Коктейль Консервовані Фрукти доступний, хоча ароматів окремих фрукти ледь помітні.
Industry:Culinary arts
Drobne narzędzia używane do przekształcić cały nutmeg materiału siewnego grubej proszku. Gałka muszkatołowa tarką ma powierzchnię grzywny rasp, lekko zakrzywione. Dyfrakcyjna jest realizowane przez tarcie Gałka muszkatołowa całej powierzchni tarką. Wiele magazynu graters całe gałkę muszkatołową w pojemnikach dołączone do dołu lub tylnej części jednostki. Młynek Gałka muszkatołowa przypomina Młynek pieprz, z wyjątkiem Jama jest zaprojektowana specjalnie do przechowywania całego Gałka muszkatołowa z małej tabliczce 4-pronged na końcu ogłoszenia centralnej, montowany na wiosnę. Służy wiosny, aby utrzymać presję na Gałka muszkatołowa, zmuszając go do ostrych ostrza, że gdy obrócony Korba grates Gałka muszkatołowa.
Industry:Culinary arts
Przybór napędzane ręcznie kuchnia z dwóch pałkarzy połączony z kołem opartych na bieg z uchwytem — wszystko jest dołączony do obudowy z uchwytu uchwyt. Obrotowe beater wymaga dwie ręce działać — jedna przechowuje jednostka, inne, aby włączyć koło. Jak koła napędzane biegów jest włączony, dwóch pałkarzy obrócić, zapewniające napowietrzania, który można whip śmietany, jaj, ciastka, itp najlepsze roatary pałkarzy posiadają zaokrąglone, stali nierdzewnej hoops i przełożeń nylonu. Inne wykonane są z wytopu aluminium, stali chromowanych lub tworzywa sztucznego.
Industry:Culinary arts
Technika gotowania, zgodnie z którą małe kawałki masła zimnych, unsalted są whisked w sosie tuż przed mającą na celu nadać mu smak, tekstury i wygląd błyszczący.
Industry:Culinary arts
Zszywanie Afryki Północnej kuchni, kuskus jest semoliny granulowany. Gotowane, może być doręczony opatrunku jako sałatka z mleka jako kasza, lub słodzone oraz zmieszane z owoców na deser. Packaged to smakowity kuskus jest dostępna na rynkach Bliskiego Wschodu oraz dużych supermarketów. Kuskus nazwy dotyczy również do słynnego naczynie Maghrebu, w którym semoliny lub cracked pszenicy jest popłynął w perforowane górnej części specjalnej puli, nazywane couscoussière, podczas gdy kawałki mięsa (zazwyczaj jagniąt lub kurczaki), różnych warzywa, ciecierzyca i rodzynek przetrzymać na wolnym w dolnej części. Miejsce z couscoussière, wykona Cedzak ustawiony nad dużej puli. Gotowanych semoliny jest heaped na płyty, mięso i warzywa umieszczony na wierzchu. Wszystkich fragmentów wykorzystania diners chleba Scoop-Gorący temat kuskus z tej płyty centralnej. Kuskus różni się od kraju — Moroccans obejmują szafran, Algerians chcesz dodać pomidorów i Tunisians spice ze z sosem harissa gorąco pieprz oparte.
Industry:Culinary arts
Ten owoc tropikalny mówi się o nazwie nie na skłonność pasją promuje ona jednak ponieważ określonej części roślin kwiatowych przypominają różnych symboli Ukrzyżowania Chrystusa, takich jak Korona cierniowa. Jakby macierzystego do Brazylii, owoce męczennicy (zwane również granadilla) jest teraz również uprawiane w Australii, California, Floryda, Hawaje (gdzie nazywa lilikoi) i Nowej Zelandii. Odmiany najczęściej sprzedawane w Stanach Zjednoczonych jest kształcie jajka i około 3 cm długości. Dojrzałych, ma dimpled, głębokie purpurowe skóry i miękką, Złoty miąższu generously punctuated tiny, jadalne nasiona czarny. Smak jest seductively tart słodkie i zapachowych tropikalnych i perfumy. Świeże owoce męczennicy jest dostępna od marca do września, łaciński rynków i niektóre supermarkety. Wybierz duże, ciężki, przedsiębiorstwo owoców kolorem deep purple. Magazynu dojrzałe owoce męczennicy w lodówce aż do 5 dni. Może być służył zwykły jako deser lub używane do flavor różnych środków spożywczych, takich jak sosy, lody i napoje. Nektaru puszkach owoce męczennicy jest dostępna w wielu supermarkety. Owoce męczennicy zawiera niewielką ilość witaminy a i C.
Industry:Culinary arts
