- 産業: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
此菲律宾的版本的卵卷包括 lumpia 包装 （薄的"皮肤"由面粉或玉米淀粉、 鸡蛋和水） 缠灌装和炒。有时莴苣叶用于触手灌装的混合物，不油炸案例 lumpia。填补可切碎的原料或煮熟的蔬菜、 肉类或两者的组合。Lumpia 可以作为开胃菜或侧的菜。
Industry:Culinary arts
此菲律宾的版本的卵卷包括 lumpia 包装 （薄的"皮肤"由面粉或玉米淀粉、 鸡蛋和水） 缠灌装和炒。有时莴苣叶用于触手灌装的混合物，不油炸案例 lumpia。填补可切碎的原料或煮熟的蔬菜、 肉类或两者的组合。Lumpia 可以作为开胃菜或侧的菜。
Industry:Culinary arts
虽然没有确切的年龄标准的小牛肉，一词通常用于描述从 1 到 3 个月大的小海豚。牛奶喂小牛肉来自犊牛到 12 周老不断粮母亲的牛奶。他们精心纹理的肉是坚定和奶油白了一淡灰粉色色彩。喂养小牛肉可以来自犊牛达约 4 个月，特别饮食奶类固体、 脂肪、 各种营养和水分。从喂养肉小牛肉不是富有或微妙牛奶喂小牛肉因为饮食的失踪牛奶脂肪。鲍勃小牛肉适用于犊牛比 1 月旧年轻的词。他们脸色苍白、 壳粉红色的肉是很柔和，纹理是软。在所有真正的小牛肉、 动物还没有被允许吃谷物或草，两者都将导致变暗的肉。6 至 12 个月旧称为婴儿牛肉，而有肉的粗糙、 强风味和从轻红颜色粉红色 犊牛。在春天和晚冬通常丰富 真正小牛肉。在其他犊牛一年的时间超过 3 个月旧往往作为小牛肉出售。美国农业部职系小牛肉在六个不同的类别 ； 从最高到最低它们是首相、 选择、 良好、 标准、 实用程序和已经。在零售商店很少出售 最后三个等级。在选择时的 小牛肉、 让颜色是您的指南。肉应该是乳白色 — — 几乎是充满了灰粉色 — — 和白胖。是粉红色红色手段所谓的"小牛"车削的肉是比应该是老了。小牛肉纹理应该坚定、 细粒和顺利。存储信息，请参阅清单的牛肉。小牛肉往往被熟湿润热方法以弥补其缺乏天然脂肪。很容易曲解他和干，所以在制备过程中必须注意小心。微妙的风味和牛仔骨细纹理呼吁食客几个世纪。之间创建突出显示这种肉的许多菜是小牛主厨、 马伦戈小牛肉、 小牛肉 orloff 小牛肉奥斯卡、 烩、 小牛肉干酪、 piccata 小牛肉和意式小。
Industry:Culinary arts
In de medio-1800s gemaakt door Philadelphia apotheker Charles huurt, was de oorspronkelijke root bier een (zeer) laag-alcohol, natuurlijk gashoudende drank gemaakt door gisting van een mengsel van suiker en gist met verschillende wortels, kruiden en blaft zoals sarsaparilla, sassafras, zoete kers, wintergreen en gember. Vandaag de commerciële root bier is volledig en in het algemeen bevat suiker, karamel Kleurplaat, een combinatie van kunstmatige en natuurlijke smaakstoffen (waaronder enkele van de oorspronkelijk gebruikte) en koolzuurhoudend water voor sparkle.
Industry:Culinary arts
N. een term die wordt gebruikt om aan te geven van de hoeveelheid alcohol in alcoholische drank of andere sterke drank. In de Verenigde Staten, bewijs is precies twee keer het percentage van alcohol. Daarom, een fles drank met het label "86 bewijs" bevat 43 procent alcohol. bewijs v. te lossen gist in een warme vloeistof (soms met een kleine hoeveelheid suiker) en zet het opzij in een warme plaats gedurende 5 tot 10 minuten totdat het zwelt en bubbly wordt. Deze techniek bewijst dat de gist is een levend en actieve en daarom staat rijzende een brood of andere goed gebakken.
Industry:Culinary arts
Verpulverde gedroogd vlees of vis tot een dikke pasta gemengd met hete vet en gedroogde bessen en/of andere gedroogde vruchten, en dan gevormd in loafs of kleine cakes. Sommige regionale variaties van pemmikan gebruik parched graan in plaats van gedroogd vlees. Dit voedsel is ontstaan met de Noord-Amerikaanse Indianen als een voedzaam, bederf-resistente voedsel goed voor reizen. Pemmikan, die kan worden gegeten uit de hand of toegevoegd aan warm water om te maken een soep, goedgekeurd door de vroege Amerikaanse Pioniers, jagers en anderen in beweging.
Industry:Culinary arts
