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Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Ein allgemeiner Begriff für Reis mit einem perfumy, nutlike Aroma und Aroma. Unter den populäreren aromatischen Reis Basmati (aus Indien), Jasmin (aus Thailand), Texmati (von Texas), Wehani und wild Pekannuss Reis (aus Louisiana) sind. Siehe auch Reis; Rizcous.
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食品細めに手や、おろし金かフード プロセッサを使用してカットするには、破砕ディスクを搭載しました。離れて 2 つのフォークを引いて、ズタズタに 調理肉を分離できます。
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この伝統的なアフリカ系アメリカ人の料理長、南で人気だが、用語自体は （1960 年頃) は比較的新しいです。式「ソウルフード」は、文化の精神と魂を満たす味黒アメリカ食品のから派生するいると考えられます。いくつかの 、料理の魂の食品としての思想いますハムの hocks の粗びきの穀物、コラード、豆、コーンブレッド カラード グリーン。
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その家のカキと命を食品中のホストにはちっぽけな (より小さい 1 インチ幅） ソフトシェル クラブを食べる。カキ カニは確かにすべてのカキのほとんどのカキを処理植物供給は非常に限られているような時にそれらを収集する気にしないでくださいされていません。は最もよいバターでソテーだけを準備しています。グルメは、繊細さこれらの薄いピンクの甲殻類を検討してください。もカニを参照してください。
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Ein Wort, kulinarisch, geschmolzene Schokolade, der einen dicken, klumpigen Masse wird angewendet. Beschlagnahme tritt auf, wenn eine Minute Menge an Flüssigkeit oder Dampf kommt in Kontakt mit geschmolzener Schokolade, in diesem Fall die Schokoladen Klumpen und härtet. Ergriff Schokolade zu beheben, fügen Sie eine kleine Menge (nicht mehr als 1 Eßlöffel pro 6 Unzen Schokolade) Butterschmalz, Cocoa Butter oder Pflanzenöl in die Schokolade, bis wieder glatt rühren. Beachten Sie, dass das zusätzliche Fett die Textur des Endproduktes beeinflussen kann. Siehe auch Schokolade.
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Innereien in Großbritannien genannt, sind verschiedene Fleischsorten tierische Innereien und Extremitäten, die in der Küche verwendet werden können. Dazu gehören Köpfe, Füße und Knöchel (siehe Füße des Schweins), Herz, Nieren, Leber, Kalbsbries, Zunge und Kutteln . Einige obskuren Vielzahl-Fleisch Drum und dran für Wurst verwendet werden.
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V. ist eine Pfanne aus vielen Gründen verkleidet —, die Mischung in es aus kleben, Struktur, die eine weiche Mischung zur Verfügung stellen oder Oberflächenstruktur und/oder Geschmack hinzufügen zu verhindern. Das Futter kann ein nonedible Material wie Pergamentpapier, dünne Scheiben Kuchen (für Struktur, wie in einer Charlotte), Scheiben Speck (wie bei einer Pâté) sein oder eine einfache Beschichtung von Brot oder Cookie Krümel.
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塩とスパイスの治癒がなく、燻製、イタリア語、ベーコン。Flavorful、少し塩辛いパンチェッタを sausagelike ロールにしています。風味のソース、パスタ、forcemeats、野菜、肉にイタリア料理で使用します。パンチェッタしっかりとラップと冷凍を最大 3 週間、または冷凍までの 6 ヶ月することができます。
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1. Ein süßer Likör, benannt nach die Benediktinermönche von der Abtei Fécamp, Normandie, die begann, so dass es im 16. Jahrhundert. Obwohl das Rezept ein streng gehütetes Geheimnis ist, es ist bekannt, dass Bénédictine Cognac-basierte und mit verschiedenen Aromaten, Schalen von Früchten und Kräutern gewürzt. 2. a lokale Spezialität der Benediktiner von Louisville, Kentucky ist eine Verbreitung, die mit Frischkäse, Gurken und Dill, alle getönt hell mit grüner Lebensmittelfarbe. , Benannt nach seinem Schöpfer, Traiteur Jennie Benedict.
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1. の任意のソースをホイップ クリーム クリームまたは打たれた卵白が追加されているだけ、光、風通しの良い一貫性を与えることを提供する前に。つみれのホイップ クリームをブレンド オランデーズ ソースである します。2。 肉、魚、貝、フォアグラ (通常裏ごし) には様々 な料理ホイップ クリームや、より頻繁に、打たれた卵白、テクスチャを軽くするに追加されます。3。 さまざまな料理に適用または光と繊細なテクスチャーが焼きの A 用語。
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