- 産業: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Een van verschillende bekende wijnen uit de regio van Graves, een belangrijk gebied wijnproducerende regio van Frankrijk bordeaux. Hoewel de naam Graves over het algemeen geassocieerd met verschillende heerlijke, droge witte wijnen is, de reds zijn ook vrij distinctief. Zij zijn, echter over het algemeen gebotteld onder de naam van hun château van oorsprong, hoewel de Graves aanwijzing meestal in kleine lettertjes ergens op het etiket is.
Industry:Culinary arts
Een van de verschillende soorten crookneck squash, populair in cajun en Creoolse koken. Zie ook squash.
Industry:Culinary arts
Elk van de verschillende variëteiten van bot, de dab is een kleine platvis met een zoete, mager, stevige vlees. Het op enige wijze geschikt voor bot kan worden voorbereid. Zie ook vis; schol.
Industry:Culinary arts
Een van verscheidene verscheidenheden van summer squash met een lange, gebogen nek dat is iets meer dan de bolvormige base slanke. Crookneck squash hebben een licht tot diep gele huid die kan variëren in patroon tot bijna glad wanneer heel jong om iets hobbelige als de squash rijpt. De romige-gele vlees heeft een milde, delicate smaak. Crooknecks gemiddelde van 8 tot 10 centimeter lang, maar zijn best wanneer een jeugdige 6 centimeter. Kies stevige squash met geen teken van shriveling; de huid moet worden gemakkelijk doorboord met een vingernagel. Zie ook squash.
Industry:Culinary arts
Een van de verschillende variëteiten van de achterstand-vine vorm van het blackberry.
Industry:Culinary arts
Bu Pennslvania Dutch çanak ince kıyılmış "Notlar" türetilmiştir adını bir lapa pişmiş önce güzel yer Mısır unu, domuz eti et suyu ve baharat ile karışık domuz eti pişirilir. Lapa somun tava yemeği ve soğutmalı. Dilim scrapple sonra somun kesme, tereyağı kızarmış ve genellikle kahvaltı veya brunch için sıcak, servis.
Industry:Culinary arts
Een van de verschillende rassen van wilde kersen inheems in Noord-Amerika. Deze kleine kersen beurt van rood tot bijna zwart wanneer volwassen . Ze zeer samentrekkend en, hoewel niet goed voor uit-van-hand eten, maken uitstekende jam en gelei. Chokeberries zijn het eetbare fruit van een decoratieve struik. Zie ook kersen .
Industry:Culinary arts
Een van de verschillende tweekleppigen van het geslacht Cardi-um met een hart-vormige, radiaal geribde "cockleshell. "Zij hebben de neiging om heel stenig worden en moeten grondig worden gewassen te ontdoen van hen van zand. Kokkels, die hebben altijd meer populair geweest in Europa dan de Verenigde Staten, rauwe of gekookte, als met kokkels of oesters gegeten kan worden.
Industry:Culinary arts
Een van de verschillende ongepasturiseerde-melk kaas die hebben verrijkt met room zodat ze een minimum van 60 procent bevatten melkvet. Triple-room kazen moet ten minste 75 procent melkvet. Beide dubbele - en drievoudige-crèmes kunnen verse of gerijpte. Zij delen het onderscheid van het zijn verleidelijk zacht en romig in textuur met een milde, licht zoete smaak. boursin is een voorbeeld van een triple-roomkaas, terwijl de crema dania is een dubbele-room. Vanwege hun natuurlijke zoetheid, deze kazen zijn perfecte wanneer geserveerd met fruit voor het dessert. Zie ook kaas.
Industry:Culinary arts
Elke verschillende zoetwater schaaldieren die lijken op kleine kreeften, compleet met claws. Andere kustgebieden schaaldieren (zoals Acomys of rock kreeft) worden soms ten onrechte genoemd zoutwater rivierkreeft. Ze zijn echter niet van dezelfde soort. Rivierkreeft bereik van 3 tot 6 cm lang en wegen van 2 tot 8 ounces. Ze zijn erg populair in Frankrijk (waar ze worden opgeroepen écrevisses), Nieuw-Zeeland, Scandinavië en delen van de Verenigde Staten — met name Louisiana, waar ze zijn bekend als langoesten en crawdads. De grote meerderheid van de U. S. oogst komt uit de wateren van de Mississippi-bekken, en vele Louisianans noemen hun staat de "langoesten hoofdstad van de wereld. "Rivierkreeft kan bereid worden in de meeste manieren geschikt voor kreeft en, zoals kreeft, zet helder rood wanneer gekookt. Bent ze meestal gegeten met de vingers, en de zoete, sappig vlees moet worden gepickt of gezogen uit de kleine schelpen. Zie ook schelpdieren.
Industry:Culinary arts
