- 産業: Printing & publishing
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Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
岩のケーキとも呼ばれる、このスパイシーな英国間クッキーとは小さなケーキは粗くみじん切りのドライ フルーツがいっぱいです。は、焼成後、岩質の外観になる小さな古墳で焼きます。
Industry:Culinary arts
「ライス ・ テーブル」のオランダ、rijst tafel 温かいご飯の小さい、コク菜蒸し物か揚げ物の海産物肉野菜果物ソース調味料などの豊富さを伴うから成る、インドネシア食事のオランダ語版インドネシアの占領で、18 世紀と 19 世紀中食事のこのスタイル オランダ を採用。
Industry:Culinary arts
この巨大な柑橘系の果物 (ここではまだ豊富） の成長のマレーシアにネイティブは、グレープ フルーツ、先祖であると考え。グレープ フルーツのような文旦大きく色、大きさや形が変化します。彼らの範囲はマスクメロン-サイズから大きい 25 ポンド スイカと非常に厚いが、淡い黄色がかった茶色へ黄色から色に変えることができます柔らかい皮にピンク色に。光黄色コーラル ピンクの肉にジューシーなをから変えることができます少し乾燥と魅力的ぴりっと甘いピリッとして鋭いから。、ザボンも shaddock の英語の船長は西インド諸島に種を導入後に呼び出されます。このフルーツの フランス語の名前は chadec です。そのサイズは、傷のないと甘く香り重い選択フルーツを します。店の冷蔵庫は週までに します。文旦グレープ フルーツの適切な方法で使用することがあります。ビタミン C やカリウムの高しています。、ザボン中国グレープ フルーツとも呼ばれます。
Industry:Culinary arts
時間の短い期間の牛乳やその他の液体に中程度の高温の加熱による細菌を殺すためには。ミルクには、少なくとも 145 ° F 以上 30 分または少なくとも 161 ℃ を 15 秒間、加熱し急速に 40 ℃ に冷却または低いをする必要があります。彼はビールやワインの損傷の原因を研究していたが が、有名なフランスの科学者によってルイ ・ パスツールを発見されました。牛乳殺菌がいくつかのワイン、フルーツ ジュース、主要な受益者のビール処理で使用されます。殺菌を殺す責任かつて腸チフス、結核、猩紅熱、ポリオ、赤痢などの病気を送信するため、ミルクの細菌を します。酸っぱい牛乳が 乳酸菌殺菌では破棄されません。は、どちらも牛乳でプロセスは大幅に減少の食糧値です。参照も均質化します。
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