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Cheese

亜美・ デュ ・ シャンベルタン

乳製品; チーズ

村のジュブレ ・ シャンベルタン ブルゴーニュ、フランスではこの職人のチーズになります。チーズ水洗いを湿った、赤の皮があります。Affinage は、少なくとも 4 週間かかります。 ...

一・ デュ ・ ヴィック-Bilh

乳製品; チーズ

このチーズはリングに穴を 2 センチほどの中心と 2 センチメートルの高さ約 10 センチの元のシェイプがあります。非常に探して、同じ側面のドーナツのような手。炭で覆われたその皮が少し青いです。 ...

ambert

乳製品; チーズ

ヤギのミルク フランス チーズはオーヴェルニュでまれであります。このチーズを村の 840 これです、affinage 10 日間の農家のチーズ m. の高度であるサンジュスタンショセで作られています。 ...

aisy cendre

乳製品; チーズ

伝統的な農家、殺菌、semi-soft のフランス チーズを牛の乳から作られました。灰の厚膜コーティングで覆われた自然の皮をもつ、丸い形をしています。この専門分野は、地元のチーズを作る 灰のベッドでは、少なくとも 1 ヶ月間没頭しています。それは非常にゆっくりと熟します。チーズ ソフト、地上の試飲外側の層で囲まれて白、塩辛い、白亜質のセンターがあります。 ...

allgauer emmentaler

乳製品; チーズ

伝統的な乳製品、牛の乳から作られたハードのドイツのチーズ。滑らか、ワックス、自然の皮を持つホイール図形が 。それはテーブルのチーズとして使用されますがも融解とグリルに良い 。チーズは甘い、フルーティなクルミの大きさの穴です。 ...

alverca

乳製品; チーズ

Alverca ia ソフトまたはセミハード チーズは羊またはヤギのミルクから作った。脂肪のコンテンツは 40 ~ 50% であり、100 kg の重量。

ラベイ ・ デ ・ Belloc

乳製品; チーズ

伝統的な農家、殺菌ハード チーズ羊の乳から作られました。自然、無愛想な茶色の皮とフラットなホイールの形状の赤、オレンジ、黄色のパッチが 。の皮は小さなクレーターでマークされます。 ...

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