Contributors in バター

Butter

乳製品; バター

Most butter is available in a lightly salted form. The salt is a preservative and also adds to the flavor. Although some butter made from sweet cream is not salted, lightly salted butter is sometimes ...

クエン酸

乳製品; バター

(2-hydroxypropane-1,2,3-トリカルボン酸)柑橘類; で提示します。食品の香料剤として使用されて細胞内に存在します。酸化防止剤の脂肪や油の酸化酸敗を減少するために使用します。金属 catalized 酸化と暗い色; の生産を阻害します。金属キレート剤。 ...

全乳

乳製品; バター

脂肪成分がまったく取り除かれていない通常の牛乳。全乳は約4%の脂肪分を含んでいる。

牛乳

乳製品; バター

乳汁分泌は、実質的に 1 つ以上の健康な乳牛の搾乳の完了によって得られる初乳から無料です。

クリーム

乳製品; バター

The word cream comes from the Greek chriein, which means anoint," and which is also the root of Christ ("the anointed one"). The link between ancient ritual and rich food is oil, the substance used ...

バターケーキ

乳製品; バター

これらのケーキは、空気を組み込む最初クリーム状になる砂糖とバターをによって行われます。全卵または卵の黄身を追加し、小麦粉は終わりに液体 (頻繁のミルク) で交互で攪拌しました。全卵で作られた、ベーキング パウダーは leavener としてよく使用されます。卵黄だけが最初に追加されると、打たれた白人が終わり折られます。ほとんどのアメリカ人層ケーキはバター ケーキ ...

ガナッシュ

乳製品; バター

チョコレート、クリームと時々、チョコレート ケーキ、ペストリーの詰物とトリュフのための基礎としてを使用されるバターの豊富なペースト。

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